『今夜はなんの魚かな？』 たかぎなおこ の書籍情報

お魚、特にまぐろが大好物のたかぎさん。
家でもいろんなお魚料理を食べてみたいけど、スーパーで手に取るのはお手軽な刺身になりがち。
ちょっとだけ頑張って、いつもとは違うお魚を買ってお料理に挑戦してみる「お魚料理1年生」のコミックエッセイです！
第1章：きほんの「き」からはじめてみよう
・いきなり失敗！ ぶりの照り焼き
・三度めの正直、照り焼きリベンジ
・いわしとあじをシンプルに塩焼きに
・奥が深いよ塩焼きは

第2章：ちょっとだけごちそうを作ってみる
・意外と大変…えびフライ
・いっそむきえびに頼ってみる
・旬の鯛、ほたるいか、ほっき貝に挑戦
・みんなでわいわいお魚パーティ

第3章：いつもと違う食材にチャレンジ！
・特売で大量のはまぐりゲットした
・はまぐり鍋に浜焼きに貝尽くし
・いつもの刺身をセビーチェに
・手作りいくらに秋刀魚を合わせて
・お安いカニを自分でゆでる

第4章：あの味をおうちで再現したい！
・上がる！ おうち回転寿司ごっこ
・たらの切り身でフィッシュバーガー
・目指せふんわり自家製さつまあげ
・いか、あじ、さばでかんたん干物
・味よしビジュよしちらし寿司
・みんな大好きあじフライ！

特別編：釣った魚で日帰りBBQ in長瀞