『料理だけオレンジページvol.8　もっと使える卵料理って無限！』 オレンジページ の書籍情報

卵の可能性、まだまだ広がります！
口当たりがいい「ふわとろ卵」をはじめ、卵焼きの概念をくつがえす「半月焼き」、おかずがたりないときに頼れる「卵1個で、もう一品」、ひとりの時間にちょうどいい「ひとりのときの卵ごはん決定版」など、調理法から使いこなしのコツまで、まとめてご紹介。もっと卵を上手に活用できたらいいのに…そんな願いをかなえる一冊です。
◆◆コンテンツの紹介◆◆
・ふわふわ、とろとろの幸せ
卵って、ごちそう級！
・卵が主役のおかずがずらり
ご飯がすすむ「たまごはん」！
・ふわとろ♪
卵スペシャル
・冷蔵庫に何もなくたって
とりあえず、卵があれば。
・ツレヅレハナコさんの
大きすぎる半月焼きとゆるふわすぎる卵炒め
・ポーチドエッグとミモザでおめかし！
彩りサラダは卵が主役。
・驚くほどふっくら、しっとり
卵焼きも卵そぼろも〈レンジまかせ〉で
・野菜もとれてバランスばっちり！
卵１個で「もう一品」
・今日はどのタイプにする？
LOVE♪ たまごサンド
・早いうまい最高！
とろたま丼とふわたま丼
・いつものパンがステキに変身！
幸せのフレンチトースト
・プチぜいたくをひとりじめ
卵１個でできるおやつ
・ひとりのときの
卵ごはん決定版！
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。